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恩泽的妈妈

- 准备食材 -

  • 料酒 适量
  • 少许
  • 淀粉 适量
  • 面包糠 适量
  • 蛋液 适量

- 步骤 -

  • 1、虾去头、剥壳、留个尾巴,腹部划一刀,不要断;加料酒、盐、葱腌制虾;

  • 2、腌制后,虾裹干淀粉——蛋液——面包糠;下油锅,成金黄色,就可以出锅了。