m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

这个菜最家常,春夏秋冬无论哪个季节,只要没有食欲的时候,炒一盘简单的尖椒炒鸡蛋,马上食指大动,可以下饭、下面,夹馒头,越吃越香,根本停不下来!而且做起来超简单,5、6分钟即可搞定

帮小友hgsq

- 准备食材 -

  • 尖椒 250g
  • 鸡蛋 4、5只
  • 蒜瓣随意(喜欢吃多放,不喜少放或不放)

- 步骤 -

  • 1、尖椒切成小碎片,鸡蛋打散,大蒜切薄片备用

  • 2、炒锅热油,先放入蒜片小火煸香,加一点五香粉

  • 3、倒入尖椒末中大火翻炒至略透明,加盐(按个人口味多加一点,鸡蛋放入后就不用加了

  • 4、倒入打散的蛋液,中火煨至蛋液基本成型

  • 5、用筷子搅散,越碎越好,边搅沿锅边均匀淋一小勺醋,黄绿相间,食欲马上来,出锅开吃喽!