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小麦芽苗

- 准备食材 -

  • 鸡蛋 5个
  • 肉馅 适量
  • 上好淀粉 适量
  • 土制生粉 适量

- 步骤 -

  • 1、将鸡蛋去壳。容器里打散加盐。味精。鸡精。

  • 2、取一容器加水,放入配料。浓度适当。在倒入鸡蛋里。摊成蛋皮备用

  • 3、肉馅加小薯葱花,盐。味精。鸡精,香麻油,少许酱油

  • 4、蛋皮切3工分长条,把调好的肉馅包入蛋皮。

  • 5、取一小蒸笼,底下铺好荷叶,在把包好的蛋皮燕放入小蒸笼。蒸15分钟即可