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中午饥饿难耐之际,本想做个鸡丝饭,奈何材料不够,突然想到前几天用浓汤宝做的汤的味道不错,应该很适合做鸡丝饭的汤汁,没想到做出来真的无比美味哈哈~~~我这个标注的是一人份的量,大家可根据配比酌情增加

帮小友hgqU

- 准备食材 -

  • 鸡胸肉 200g
  • 米饭 一小碗
  • 浓汤宝 半盒
  • 红黄彩椒(可选) 各1小片
  • 2片
  • 1瓣
  • 酱油 半勺

- 步骤 -

  • 1、先把鸡胸肉洗好装碗,加半碗水,我用的是鸡小胸,也可用其它部位(因家里有喵星人经常给它们吃,所以鸡小胸都是不断的)

  • 2、蒸鸡胸肉的时间,把姜、红黄彩椒切丝,蒜切碎,浓汤宝准备好(味道可自选),红黄彩椒也可以用其它喜欢吃的材料代替,我是家里只有这个了,弹尽粮绝了o(╯□╰)o

  • 3、待鸡胸肉蒸好后,把肉捞出,用手斯成条条状,鸡汤表面有浮渣的话就过滤掉

  • 4、锅加少量油,把姜蒜、红黄彩椒丝下锅爆香

  • 5、鸡汤倒进去,水开后再加半盒浓汤宝化开,这个时候就已经香喷喷了,可以稍微尝下,咸度不够再加半勺生抽,味道是极好的

  • 6、煮三分钟左右,汤汁微浓到可以浇饭的程度,关火

  • 7、鸡丝摆在米饭上,然后把汤汁均匀浇在上面,香喷喷的鸡丝饭就完成了