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片中主人公:马阿舍

眉间印记

- 准备食材 -

  • 面粉 2 斤
  • 土豆 8 个
  • 20g
  • 5 斤
  • 大蒜 30g
  • 青辣椒 3 根
  • 20g
  • 味精 3g
  • 清油 100g
  • 姜末 10g
  • 葱花 10g
  • 10g
  • 酱油(红酱油) 4g
  • 胡椒粉 3g

- 步骤 -

  • 1、将土豆若干削皮后,洗干净。

  • 2、用擦子将洗干净后的土豆擦成丝

  • 3、将擦成丝后的土豆用水泡一会儿,越 5 分钟左右,捞出,然后洒入、盐、

  • 4、蒸熟后出锅并凉冷,当然也可以热吃,看个人习惯。我们小时候最爱吃

  • 5、吃法一: 盛入大碗,调入蒜泥、辣面(或青辣椒)、酱、醋、葱油或香油即可

  • 6、吃 法 二 :用清油炒热后食用,味道更佳,百吃不厌。