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哦111

- 准备食材 -

  • 牛腱肉 500克
  • 土豆(中等大小) 3个
  • 家乐牛肉浓汤宝 1个
  • 咖喱粉 5克
  • 3克
  • 牛肉汤 适量
  • 料酒 15毫升

- 步骤 -

  • 1、准备材料。牛肉浸泡2小时以上,中途换水,去掉血水。

  • 2、将牛肉放大锅中煮熟,直到筷子能插入肉中即可。

  • 3、将煮熟的牛肉取出晾凉,切块,备用。将土豆洗净去皮,切成小块,备用。

  • 4、锅烧热,入少许油,放入土豆煸炒片刻。

  • 5、放入牛肉一起翻炒几下,淋入料酒。

  • 6、加入刚才煮牛肉的汤,和主料高度略齐,大火煮开后,放入牛肉浓汤宝,加盐,转小火,盖上盖子,焖煮15—20分钟左右。

  • 7、开盖,炒匀,关火,出锅装盆。