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帮小友hgbd

- 准备食材 -

  • 黄花鱼
  • 鸡蛋
  • 面粉
  • 葱姜末 适量
  • 少许
  • 味精 少许
  • 料酒 少许
  • 酱油 适量
  • 白糖 适量

- 步骤 -

  • 1、黄花鱼洗净,加盐味精,料酒腌制30分钟。

  • 2、鱼沾上干面粉再沾匀鸡蛋液。

  • 3、放锅中煎成金黄取出。

  • 4、锅中放油,把葱姜煸香。烹料酒,加酱油,水,盐,味精,白糖少许。

  • 5、放入鱼,小火煨制到汤汁基本收干,撒葱花出锅