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本宫未死休想纳妃

- 准备食材 -

  • 土豆
  • 牛肉

- 步骤 -

  • 1、土豆削皮切块,放在锅里煮至九层熟捞出待用

  • 2、牛肉切条飞水后捞出切块,高压锅另起水放入大料八角,锅开后20分钟捞出待用

  • 3、锅油热下入姜蒜片炒香下入豆瓣炒10秒左右下入牛肉翻炒一会倒入开水或高汤烧开,尝尝牛肉是否熟了,这时倒入己煮至九层熟的土豆下锅一起盖盖焖至七八分钟,如锅中汤汁多的开大火收汁,不需要太干,起锅前尝尝土豆牛肉味道是否合适,加几滴香油,葱花起锅即可,土豆牛肉既要软糯而又不会烂掉,这样口感才更好