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绝对足量 三十块钱 一斤多肥牛 做两大盘子 饭自己家里焖 还管够 吉野家的一碗涨到多钱 想必大家都晓得 而且肉还辣么一点儿 家里能做的 绝不去外面吃!

帮小友hgX1

- 准备食材 -

  • 肥牛片 500g
  • 胡萝卜 5-6片
  • 白洋葱 半个
  • 料酒 2汤匙
  • 生抽 2汤匙
  • 2勺
  • 黑胡椒粉 1勺
  • 法式香草碎 没有可不放 1勺
  • 蚝油 1汤匙
  • 清水 1碗

- 步骤 -

  • 1、肥牛片 凉水下锅 锅里倒料酒 放葱段 去腥 大火 慢慢等水烧开 这时候出浮末了 撇去 动作要快 肥牛片一变色就捞出 不然该老了

  • 2、调汁儿:料酒 生抽 蚝油 糖 黑胡椒粉 香草碎 混合 加清水。入锅 加洋葱丝 开火 烧开。加肥牛 胡萝卜片 转小火 盖盖儿 烧煮 水收到一半了 愿意要点汤拌饭吃的 就可以关火了;不愿意要太多汤了 就转大火再烧 收汤 一小会儿就关火吧!碗里/盘里盛米饭,浇上肉!!!齐活!!!