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每次过节,母亲家总是要准备好多的海鲜,其中就有这个扇贝。 加了炒制过的蒜蓉,真的特别有味,一口一个,大人喜欢,孩子们尤其更喜欢。

帮小友hgUB

- 准备食材 -

  • 扇贝 6粒
  • 粉丝
  • 香葱
  • 海天头道酱油

- 步骤 -

  • 1、蒜剁成末,香葱切颗粒,扇贝从壳上取出,去内脏洗净

  • 2、粉丝用温水泡软,沥干待用

  • 3、热锅冷油小火炒香蒜末呈金黄色

  • 4、盛出,加上海天头道酱油拌匀待用

  • 5、取适量粉丝,沥干码在扇贝壳上,接着放入处理好的扇贝

  • 6、浇上炒香的黄金蒜蓉

  • 7、热锅热水烧开,将扇贝放入,蒸5分钟左右

  • 8、取出,撒上香葱末,然后取干净锅烧热油,淋在香葱末上即可