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冰糖版的红烧鸡翅,口感甜丝丝的,清爽不腻口。欢迎关注我的微博(陈苗苗Super)共同分享生活的喜怒哀乐……

帮小友hgVY

- 准备食材 -

  • 鸡翅 8个
  • 1块
  • 生抽 1汤勺
  • 老抽 1汤勺
  • 料酒 1汤勺
  • 冰糖 2汤勺

- 步骤 -

  • 1、鸡翅洗净,在两面划上两道口子,方便入味,用沸水沥去血水,盛出沥干,姜切片。

  • 2、锅里放适量油,姜片爆香。

  • 3、放入鸡翅慢煎至金黄,放入生抽、老抽、料酒。

  • 4、放适量水,烧开,加入冰糖。

  • 5、盖上锅盖,小火焖煮15分钟左右。

  • 6、大火收汁,待汁液浓稠即可。

  • 7、出锅装盘。