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一如既往531

- 准备食材 -

  • 泥鳅 一斤半
  • 小葱
  • 老抽
  • 生抽

- 步骤 -

  • 1、泥鳅可以叫菜场的人处理,不过回来还要再洗下

  • 2、姜蒜

  • 3、热油锅,放少许辣椒,姜蒜爆香

  • 4、泥鳅下油锅

  • 5、一勺生抽两勺老抽

  • 6、放入凉水,白糖,大火烧开小火墩20分钟酥软即可