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好吃的红烧牛肉,关键有三点:醇鲜浓厚的汤汁,文火熬煮的酥烂,热乎乎的温度。冬天吃牛肉,更加暖胃补益,适合全家人。

帮小友hgK0

- 准备食材 -

  • 牛腩 300克
  • 土豆 200克
  • 牛肉口味浓汤宝 1块
  • 两碗
  • 八角 1粒
  • 料酒 少许
  • 姜片 少许

- 步骤 -

  • 1、牛肉切块并沸水,祛除血沫。土豆去皮切块

  • 2、锅中入油,加入姜片略煸,放入两碗水,水沸后加入浓汤宝

  • 3、待略煮滚后放入牛肉、料酒、八角、酱油和糖,煮滚后捞出

  • 4、将捞出的牛肉和汤料放入高压锅焖20分钟,最后加入土豆

  • 5、待收汁后即可出锅