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闲适的周末午后,慢悠悠逛到菜市场,来一条新鲜的鲫鱼,买两块豆腐。 做一碗奶白奶白的豆腐鲫鱼汤, 健胃、清热、降火, 给自己一个鲜香的夏季。

小菲儿妈妈爱你

- 准备食材 -

  • 鲫鱼 450g
  • 豆腐 200g
  • 生姜 10g
  • 料酒 10g
  • 葱头 10g
  • 食盐 依据个人口味

- 步骤 -

  • 1、步骤一:食材备好,鱼剖开内脏洗干净,豆腐切块,生姜切片,葱切段

  • 2、步骤二:把食材放入美的破壁机,依次放入豆腐块、鲫鱼、葱头、生姜、导入料酒

  • 3、步骤三:食材放完后倒入1.5升的清水,旋转盖紧破壁机盖。

  • 4、步骤四:开启浓汤模式,点启动加热60分钟。

  • 5、步骤五:加热完毕开启破壁,速度为八档

  • 6、步骤六:大概3分钟左右破壁结束,打开机盖倒入碗中。

  • 7、步骤七:根据个人喜好放入盐、香菜即可。