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一个小子520

- 准备食材 -

  • 淡水螃蟹 4只(750g)
  • 大蒜 7、8瓣
  • 葱、生姜 适量
  • 料酒 1匙
  • 生抽、盐、糖 少许

- 步骤 -

  • 1、将大蒜做成蓉;葱切花;生姜切丝;

  • 2、螃蟹洗净,去掉心、胃、肠,切件;

  • 3、锅内放适量油,放入蒜蓉爆香,再放入葱、姜

  • 4、将螃蟹放入翻炒,烹入料酒;

  • 5、放入生抽、盐,加水没过螃蟹,大火烧开,改小火,焖10分钟;

  • 6、加糖,大火收汁,翻匀装盘。