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不能乱来

- 准备食材 -

  • 腊肉 100g
  • 青豆 20g
  • 鱼肉香肠 1条
  • 冷藏米饭 250g
  • 鸡蛋 2个
  • 洋葱 20g

- 步骤 -

  • 1、准备材料,热锅冷油爆香腊肉倒入米饭,小火翻炒至每粒米饭都是独立的。

  • 2、米饭炒开后加入鱼肠,青豆再次翻炒,加料酒,盐大火爆炒两分钟后,倒入洋葱跟蛋液,快速翻炒,让每粒米饭都粘上蛋液。大火翻炒片刻,加少许味精提鲜即可出锅。