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我和我的先生都喜欢吃玉米大馇子粥,市场上买的又感觉不安全。就尝试着自己做,经过反复摸索,终于形成稳定、成熟的制作方法。现在现在拿出来和大家分享。

帮小友hfld

- 准备食材 -

  • 玉米大馇子 1.5杯
  • 饭豆 0.5杯
  • 面碱 1小勺(面包机配备)

- 步骤 -

  • 1、将大馇子、饭豆加适量温水浸泡5小时左右,同时加入面碱。

  • 2、将浸泡好的原料倒入电饭锅,加水至煮粥水位1.5杯处,按煮粥键,第一次煮制。待此程序结束,自动进入“保温”档,保温几小时。若喜欢吃软烂的,可以按煮粥键,再重复一次。