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氺※靈訫ヽ

- 准备食材 -

  • 长条茄
  • 蒜末
  • 葱末

- 步骤 -

  • 1、将茄子切成片,放入碗内加少许盐放置十分钟。挤去多余水分。

  • 2、将锅内放少量油,油热后放入葱末,蒜末爆香,加入茄子,盐翻炒均匀。