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好久不写菜谱。家里有一包年糕,好久了都没做,还剩了一些蒜蓉辣酱,和几根要干吧的小辣椒,就索性做起了炒年糕

~琴——

- 准备食材 -

  • 年糕 个人食用量
  • 蒜蓉辣酱或者韩国辣酱 挤3条
  • 小辣椒 2根
  • 芝麻 两小勺
  • 孜然 两小勺

- 步骤 -

  • 1、先把年糕放到水中煮到半熟,盖上锅盖闷着。拿炒锅放少量油,开火预热。

  • 2、炒锅热后,把芝麻孜然放进去爆锅非常香。然后把辣椒扔进去炒

  • 3、把年糕捞出放进炒锅,加热水没过一半菜即可。加入蒜蓉辣酱,挤进去三条。

  • 4、等到水差不多快干,整体都粘粘糊糊时,出锅。那叫一个美味和香啊!!