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鱼肉富含蛋白质,并且这些蛋白质容易被人体所吸收,可以帮助幼儿生长发育。鱼类脂肪含量少,且含特别的脂肪酸,如EPA及DHA,DHA是促进脑力的关键元素,它们在人体内主要是存在于脑部、视网膜和神经中。DHA可维持视网膜正常功能,婴幼儿尤其需要这...

花小喵cy

- 准备食材 -

  • 梭鱼 1条
  • 面粉 适量
  • 花生油 适量
  • 葱花、姜片、大蒜 适量
  • 老抽、盐、糖 适量

- 步骤 -

  • 1、将梭鱼清洗干净

  • 2、切成几块

  • 3、鱼段沾些干面粉

  • 4、煎锅中放油,将鱼段放入煎制

  • 5、煎至鱼肉微黄

  • 6、煎好的鱼段

  • 7、锅中再放油,放入葱花、姜片爆锅,加适量水,将煎好的鱼段放入,加老抽、大蒜炖煮

  • 8、汤汁收得差不多的时候,加适量盐、糖,出锅后摆盘,点缀些香菜即可