m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

很开胃的一道意面,对于平常不喜欢吃面食的我,也不禁狼吞虎咽的吃完,因为太好吃了!在这里要说下,番茄酱的选择很重要,我选的是专门煮意面的意面罗勒番茄酱,所以味道比较浓郁~

bory你你你

- 准备食材 -

  • 牛肉 60g
  • 番茄 一个
  • 意面 一人份
  • 番茄酱 适量
  • 适量
  • 少许
  • 料酒 少许
  • 黑椒粉 少许
  • 少许

- 步骤 -

  • 1、牛肉用清水泡半小时后,切碎,加入盐,料酒,黑椒粉腌制一刻钟。

  • 2、此时锅里烧水,把新鲜番茄入锅,烧至皮开。

  • 3、切蒜,切葱

  • 4、番茄皮烧开后在烧番茄的锅中倒入意面,煮至15至20分钟。然后将番茄褪去表皮,将番茄切碎备用。

  • 5、开锅,等油热了之后加入切好的蒜,然后加入腌制好的牛肉,等牛肉呈肉色后捞出。

  • 6、在锅中加入番茄,不需加水。后加入番茄酱,烧段时间后,加入之前炒好的肉,加入盐,这样意面酱就做好了。

  • 7、此时锅中的意面可加入少许盐,等意面煮熟后捞出。

  • 8、装盘。可搭配少许葱花。