m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

作为一个懒人,希望花在做菜上的时间越少越好~可是烹饪的时间不能省啊,只好省备菜的时间啦。

Emma19860716

- 准备食材 -

  • 黄花鱼 2条
  • 适量
  • 适量
  • 生抽或味极鲜 适量
  • 适量
  • 白糖 适量

- 步骤 -

  • 1、黄花鱼去黑膜洗净,姜、蒜切丝。

  • 2、热锅冷油,鱼下锅煎。

  • 3、煎鱼的时候调酱汁:水,生抽/味极鲜,料酒。

  • 4、鱼煎得差不多了(随意感受一下,反正煎不熟加酱汁也会煮熟)推到锅的一边,用剩下的油爆香姜和蒜。

  • 5、姜蒜和鱼混合,倒入酱汁…盖锅盖煮,期间给鱼翻个面。

  • 6、筷子戳鱼身最厚的部分,看看熟没。

  • 7、加糖,收汁,起锅。