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带孩子一天太累了,晚饭不想炒菜,想起冰箱里还有虾仁,就决定炒饭了。米饭是现焖的,所以炒完不够粒粒分明,其实用隔夜饭是最棒的。

帮小友hfIq

- 准备食材 -

  • 米饭 250g
  • 虾仁 200g
  • 鸡胸肉 100g
  • 胡萝卜 1个
  • 洋葱 4分之一
  • 鸡蛋 2个
  • 耗油
  • 咖喱粉
  • 黑胡椒
  • 生抽

- 步骤 -

  • 1、洋葱,胡萝卜切丁

  • 2、虾仁放少许黑胡椒抓一抓

  • 3、鸡胸肉切丁放少许料酒,生抽抓匀

  • 4、米饭搅散

  • 5、热锅少许油,鸡肉煸炒好。所有准备工作结束。

  • 6、开始正式炒饭。热锅凉油,下洋葱,胡萝卜丁煸香。

  • 7、放入虾仁煸炒

  • 8、放鸡蛋

  • 9、放米饭

  • 10、用力炒炒炒~放咖喱粉,放生抽,放耗油,炒炒炒。

  • 11、装盘~ 开吃吧