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娃们说想吃炒乌冬,麻麻一大早就做了这道炒乌冬,多颜色菜的搭配均衡营养。

Mark _baby

- 准备食材 -

  • 乌冬面
  • 洋葱
  • 青菜
  • 红萝卜
  • 肉丝
  • 青椒

- 步骤 -

  • 1、所需要材料(不一定要完全一样,要根据家里的菜进行搭配)

  • 2、热油锅,打蛋,直接将蛋炒碎也可将蛋煎成蛋皮再切丝。(我赶时间就用最简单的办法炒碎了)

  • 3、将蛋乘在碗里,再下油将洋葱放进去炒,炒到软。

  • 4、接着下香菇

  • 5、香菇要炒到出汁,放入肉丝。

  • 6、放入萝卜丝

  • 7、放入青菜。

  • 8、最后放点酱油少许盐让菜入味。将菜盛起放入碗里待用。

  • 9、倒入一些清水,放入乌冬面,让乌冬熟透。(如果新手放太多水可以在熟的时候倒掉一些水)

  • 10、将待用的菜倒入锅中与乌冬面一起炒。加入盐,味精。试下味道即可。

  • 11、香炒乌冬就做好了,颜色丰富,营养丰富,每天早餐给家人满满的正能量。