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便宜又好吃的小零嘴“伤心豆干”,之所以“伤心”,是因为我喜辣,辣椒面放得多,所以辣得“流泪”啊,呵呵~当然,喜欢酸甜味,可以多放糖和醋,喜欢烧烤味,可以加重孜然粉:)

玲玲&&&

- 准备食材 -

  • 豆干 6片

- 步骤 -

  • 6片豆干2元1

  • 2、切成喜欢的大小和形状

  • 3、用油小火煎

  • 4、煎的同时准备些葱花

  • 5、准备调料粉,比例多少根据您的口味来,调料粉里有:盐、糖、鸡精、白胡椒粉、五香粉、孜然粉、花椒面、辣椒面、熟芝麻。

  • 6、豆干煎好暂时捞出,我喜欢煎得比较干,表面起泡。

  • 7、然后倒出锅里的油

  • 8、再倒豆干进锅,加少许生抽

  • 9、加几滴醋

  • 10、均匀撒入调料粉

  • 11、撒入葱花拌匀,完成

  • 12、完成

  • 13、完成

  • 14、完成