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处理辣椒要用剪刀剪掉辣椒的棒,并用剪刀取出里面的籽。防止手直接接触这些辣辣的地方,会烧手。

Shirley_01

- 准备食材 -

  • 青辣椒 6根
  • 生抽 1汤勺
  • 1汤勺
  • 1/3汤勺
  • 少许

- 步骤 -

  • 1、青辣椒去头去籽

  • 2、锅中放少许油放入辣椒,用铲子不断压扁辣椒。

  • 3、待青椒出现虎皮、变软时放入生抽、醋、糖、盐煸炒边刻即可出锅。