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第一次做棉花糖的时候,就是挤了些小圆球,觉得这个糖好甜,又要煮糖浆又要打蛋白好麻烦,后来猫爪流行起来我也没动心再做,这次儿子6岁生日,我突发奇想,除了猫爪,应该还可以做出更多的造型,于是做棉花糖的兴趣一下子就有了,最后相当成功,因为31号下...

帮小友hf9J

- 准备食材 -

  • 鱼胶粉 20克
  • 冷开水1 50克
  • 蛋白 108克
  • 细砂糖1 40克
  • 细砂糖2 144克
  • 水2 84克
  • 水饴 188克
  • 柠檬汁 几滴

- 步骤 -

  • 1、调了绿色,黄色,粉色,做出了猫爪,青蛙,鸡仔,彩虹,白云,都很喜欢

  • 2、不管是猫爪还是青蛙还是鸡仔,都很萌很爱啊

  • 3、方子网上很多,我参考的小狐狸君君的,谢谢亲,量大,翻倍了

  • 4、棉花糖包成小包装,送给儿子的小伙伴们,当成生日会答谢礼简直是棒棒哒!

  • 1.在烤盘中加入很多的玉米淀粉,扫平后用鸡蛋大头按出小圆坑

  • 7.趁温热分成几部分,加入颜色调匀,装入裱花袋

  • 7、独立包装后很可爱

  • 8、满满一大盘,是不是很有成就感

  • 9、和饼干们包到一起送给小伙伴,小伙伴们都喜欢极了!

  • 10、装饰到蛋糕上也是美美哒~~

  • 11、戚风蛋糕分3片,还烤了一个抹茶戚风,下面的一片是抹茶戚风蛋糕,本来想做六层,因为儿子6岁了,不过家里人没有特别多,盒子也装不下了,就只做了四层,准备了草莓,蓝莓,车厘子,黄金奇异果,栖霞苹果五种水果,每一层都非常丰富,称为水果盛宴毫不为过!

  • 12、四层用了600克蓝风车奶油,打到缓慢流动的状态,直接用勺子舀上去,边缘自动流淌,抹刀完全没有用。