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sallywang2005

- 准备食材 -

  • 鸡中翅 400克
  • 香葱 1根
  • 1小块
  • 八角 2枚
  • 花椒 5克
  • 干辣椒 适量
  • 嘉豪鸡汁 5克
  • 白砂糖 50克
  • 酱油 15ml
  • 适量

- 步骤 -

  • 1、将鸡中翅洗净,沥干水分备用。

  • 2、锅内放入少量食用油,用小火加热后放入白砂糖,不断轻轻搅动使糖受热均匀,直到不断有棕色气泡产生。

  • 3、把鸡翅放入锅中,用小火翻炒五分钟,直到每块鸡翅都变成漂亮的金黄色。

  • 4、往锅中加入一些热水,放入嘉豪鸡汁、盐调味,大火烧开,放入全部辅料,用中火炖20分钟左右,待汤汁变少时改大火把汁收浓,以不干锅为准,起锅装盘。