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2人

茶先生

- 准备食材 -

  • 菠萝 1个
  • 米饭 1碗
  • 腰果 十个
  • 葡萄干 一把
  • 虾仁 6-8个
  • 肉松 一小把

- 步骤 -

  • 1、将菠萝切成两半,用刀在菠萝肉上切小格子,然后用勺挖出来,将菠萝肉和菠萝汁盛到碗里

  • 2、将冷冻虾仁下锅,水开后两分钟捞出

  • 3、炒锅下油,大火,四五分热时,放腰果,葡萄干和虾

  • 4、翻炒几下,加米饭,米饭上淋些刚挖出来的菠萝汁

  • 5、中火,将米饭炒开,加入适量菠萝(一般都用一半的菠萝)

  • 6、再炒一两分钟,出锅,不用加任何调味料

  • 7、将菠萝饭盛入挖好的半个菠萝中,撒上肉松