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喜欢的牛肉酱在墨尔本买不到 只好自己动手做

帮小友hf3l

- 准备食材 -

  • 牛肉
  • 生抽
  • 老抽
  • 白糖
  • 黄酒
  • 辣椒粉
  • 胡椒粉
  • 料理机

- 步骤 -

  • 1、牛肉剁碎 锅里放油 牛肉炒变色 加入胡椒粉和辣椒粉等调味 生抽 老抽适量 倒入一瓶黄酒 加适量盐和白糖 大火烧开后开小火盖盖子熬制

  • 2、不要熬干 到适宜的浓稠度 倒入料理机搅拌成酱 酱再回锅熬五分钟即可装罐

  • 3、牛肉酱拌面 或者炒饭时加一点都很香 味道好极了