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蒽泽

- 准备食材 -

  • 洋葱 1个
  • 番茄 2个
  • 蘑菇 3个
  • 芝士 50g
  • 牛肉末 100g
  • 意面
  • 橄榄油 200g
  • 黑胡椒 少许
  • 黄油 20g
  • 适量
  • 香草 少许
  • 薄荷味 两片
  • 番茄酱

- 步骤 -

  • 1、番茄、牛肉、洋葱切成碎末,蘑菇切片备用。然后把橄榄油倒入锅中微热,放入洋葱末,炒至金黄,放入黄油。

  • 2、放入牛肉末,翻炒,放入芝士炒化,在放入番茄,蘑菇继续翻炒。

  • 3、最后放入番茄酱、盐巴翻炒后,起锅。

  • 4、锅里放水煮开下去意面,大火6分钟起锅。捞起过凉开水。

  • 5、过凉开水的意面装入盘中,放入刚刚炒好的酱汁,酱汁上撒一点香草,放上两片薄荷叶。