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这个菜分为三个部分:意大利面+白酱芝士汁+香肠

女汉子也有细心

- 准备食材 -

  • 白汁部分
  • 面粉 3大勺
  • 适量
  • 混合香草(没有可以不放) 适量
  • 芝士 1片
  • 意大利面 一人份
  • 香肠 两条
  • 蒜片 适量
  • 橄榄油 适量
  • 适量

- 步骤 -

  • 1、意大利面下水煮到自己喜爱的程度,一般我会煮15分钟,关火,然后盖着锅盖焖5分钟。

  • 2、面粉下锅炒香,加入适量的热开水,不停搅拌到溶解,一般还有一点颗粒状的面粉,不要紧,后面会消失的。然后加一小勺盐,一点混合香草,一片芝士,不停搅拌都液体变浓稠即可。

  • 3、起新锅,放油,将蒜头爆香,放入切片的香肠,翻炒熟。

  • 4、将煮好的意大利面放碟子,上面淋上白酱,放上香肠,大功告成。