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- 准备食材 -

  • 青椒 一只
  • 土豆 二只
  • 味精
  • 麻油

- 步骤 -

  • 1、青椒洗净去蒂去籽,切丝

  • 2、土豆洗净去皮,切丝

  • 3、锅上火加热,加油,倒入青椒丝煸炒十几秒钟,盛出。

  • 4、余油(不够可再加一点),倒入土豆丝反复煸炒至变软,加适量盐,味精,倒入青椒丝一起煸炒均匀,淋上麻油盛出。