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jiandan.

- 准备食材 -

  • 三文鱼 300克
  • 贝壳面 350克
  • 白洋葱 1个(切成小块)
  • 欧芹 1把(切碎)
  • 青酱 1汤匙
  • 橄榄油 2汤匙
  • 2茶匙

- 步骤 -

  • 1、取一深锅将水煮沸,加盐(分量外),放入贝壳面煮大约6分钟。同时,另用平底锅,加入橄榄油烧热,放入洋葱和欧芹,炒至洋葱软化。

  • 2、加入一汤匙青酱翻炒均匀。

  • 3、将炒好的洋葱推到平底锅的一边,将三文鱼直接放入锅内,双面煎至半熟,用三文鱼略微铲碎与洋葱合并均匀。

  • 4、将煮好的贝壳面捞出,全部倒入平底锅里与三文鱼和洋葱炒匀,加盐调味。