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小皮很喜欢吃玉米,但是吃多了,就开始有点厌倦了,于是老皮给他换了一个花样,带着他两一起做了玉米煎饼。 自制的玉米煎饼蘸上自制的番茄酱料,两个宝宝吃到根本停不下来。

帮小友helj

- 准备食材 -

  • 玉米粒 198g
  • 鸡蛋 2个
  • 牛奶 125ml
  • 车打奶酪碎 100g
  • 自发面粉 175g
  • 番茄切碎(蘸酱用料) 适量
  • 番茄酱 (蘸酱用料) 30ml
  • 发酵粉 5ml
  • 葵花油 5ml
  • 胡椒粉 适量
  • 适量

- 步骤 -

  • 1、先来一张用料图供参考。

  • 2、【玉米煎饼制作】

  • 3、搅拌到一定程度的时候,倒入碎奶酪和打入鸡蛋并搅拌均匀。

  • 4、加入玉米(可适当加点黑胡椒粉调味),接着搅拌成玉米面糊。

  • 5、搅拌成这个状态即可。

  • 6、接下来是老皮的个人秀:

  • 7、煎的过程也可以根据个人口味增加调料,如:胡椒粉、盐

  • 8、将玉米饼翻面。

  • 9、玉米饼的两面都煎至如图中的颜色即可。

  • 10、【蘸酱制作】

  • 11、蘸上自制的酱料就可以开吃啦!