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木木鸭鸭仔仔

- 准备食材 -

  • 三文鱼
  • 海盐
  • 越南青柠檬
  • 新鲜薄荷
  • 黑胡椒
  • 蜂蜜
  • 芥末

- 步骤 -

  • 1、三文鱼用厨房纸巾擦干水分,撒少许现磨海盐、黑胡椒、青柠檬汁,腌渍30分钟;

  • 2、不粘锅不用放油。直接放入三文鱼,每一面煎40秒左右;

  • 3、酱汁制作:薄荷叶切碎撒海盐、黑胡椒,淋少许青柠檬汁加芥末及蜂蜜,酱汁淋在刚出锅的三文鱼上即可。