m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

2015年新一季《厨王争霸》强势来袭!每晚18:30 CCTV-2,独家美食在等你! 这款色泽艳丽,口味独特的意大利斜管面,是2015年《厨王争霸》第一集中经验十足的贺战歌大厨所烹饪,其烹制方法独特,讲解全面,窍门实用,最后的口感更是俘获无...

帮小友hdvO

- 准备食材 -

  • 意大利斜管面 150g
  • 培根 45g
  • 番茄(小) 7个
  • 蘑菇 20g
  • 1少
  • 干辣椒 2个
  • 香菜 1根
  • 大蒜 2-3粒
  • 黄油 30g
  • 洋葱 1个
  • 香葱 1根

- 步骤 -

  • 1、首先把水做开(尽量多加水),为了使面条入味在水中加入适量盐

  • 2、然后把斜管面放入锅中,轻轻搅拌

  • 3、然后就可以开始做调料了。

  • 4、其次,需要2-3粒大蒜,切片

  • 5、然后,将辣椒切碎,成丁状

  • 6、随后,将蘑菇和香菜,洗净切碎

  • 7、这时,把面捞出来,用凉水过凉(多过几次)

  • 8、食材准备好之后,就可以开始做菜了。

  • 9、蘑菇制作完成后,放入辣椒、培根、入洋葱,起火爆炒,一起翻炒

  • 10、然后,便可将斜管面放入锅中一起翻炒

  • 11、这时候放入切好的番茄,翻炒,上色并提升其香味

  • 12、再放入制作好的蘑菇,轻轻翻动

  • 13、此时,可在放一些盐。

  • 14、最后,把切好的香葱放入锅中,要保持它的绿色

  • 15、完工,美美哒,开吃!