m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

《蜜汁烤鸡腿》比较适合小盆友,和不能吃辣的筒子。做法非常简单,腌制鸡腿的料汁,腌制时间,这两点做好后,烤出来的鸡腿一定不会差。

sameining

- 准备食材 -

  • 鸡腿 1个
  • 适量
  • 白糖 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 蜂蜜 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 适量

- 步骤 -

  • 1、大蒜去掉蒜衣,洗净,切碎备用;

  • 2、将所有调料都放进碗里,搅拌均匀;姜也剁碎放进去;

  • 3、鸡腿洗净后,用清水浸泡片刻,沥干水分;

  • 4、鸡腿用牙签或叉子,叉一些洞洞;个人觉得牙签更好用;

  • 5、鸡腿同腌料混合;

  • 6、戴上一次性手套,把调料给鸡腿抹匀后,再给鸡腿按摩5-10分钟;腌料同鸡腿一起,放进保鲜袋里,再一起放入冷藏室里,腌制4小时以上;

  • 7、烤盘上铺上锡纸,锡纸上刷一层油;

  • 8、腌制好的鸡腿,放在锡纸上,刷一层料汁(料汁就是腌鸡腿的料汁),鸡腿小的那头裹上锡纸;

  • 9、烤箱180度提前预热;

  • 10、将烤盘放在烤箱中层,上下火烤20分钟,然后将烤盘端出来,给鸡腿翻面,再刷一层料汁;

  • 11、然后放进烤箱,180度,上下火20分钟,这是烤好的样子;

  • 12、鸡腿稍稍凉却后,就可以吃啦~!配上水果吃,一点都不油腻哦。