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何家宝贝儿~最棒

- 准备食材 -

  • 牛奶 500克
  • 绿茶粉 15克
  • 植脂鲜奶油 500克
  • 可可粉 15克
  • 白砂糖 100克
  • 蛋黄 3个
  • 栗粉 2勺
  • 香草粉 少许

- 步骤 -

  • 1、牛奶、白砂糖、蛋黄、栗粉混合在一起,搅拌均匀,倒入锅中,小火加热,加热过程中不停搅拌,直至浓厚(不要煮沸,将沸就可以,不能用大火);

  • 2、将煮好的蛋奶液分成三份,分别加入可可粉、绿茶粉、香草粉拌匀;

  • 3、鲜奶油打发至两倍大,分成三份,分别加入冷却的三种蛋奶液中;

  • 4、将三种口味的冰激凌原浆分别放入三个盒子中,放入冰箱冷冻,中途搅拌两三次,直至完全冻上就可以了。