m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

地道的名菜赛螃蟹,材料是鱼肉鸡蛋还有各种调味料!这道赛螃蟹是我给取嘀,顾名思义,因为做出来的味道和螃蟹味道很像!螃蟹季节还未到,又想品尝螃蟹味的亲姑不妨试试!且鹅蛋中含有丰富的营养成分,如蛋白质矿物质维生素等,是老人小盆友体虚者的理想营养食...

等候幸福:-D

- 准备食材 -

  • 鹅蛋 2颗
  • 生姜、芫菜 少许
  • 香醋 少许

- 步骤 -

  • 1、)准备好鹅蛋姜芫菜香醋。

  • 2、)生姜芫菜切成末。

  • 3、)淋上香醋备用。用量根据自己口味做加减。

  • 4、)热锅热油(油一定要热)

  • 5、)不用提前磕在碗里搅拌,将鹅蛋整个磕入,这时不要动它,让它下面成熟,再用锅铲轻轻将蛋黄炒破,再翻面,轻翻炒几下。

  • 6、)火候一定足够大,轻轻翻炒至蛋黄刚熟即可出锅。

  • 7、)出锅后。

  • 8、)淋上刚才调好的姜醋汁即可。