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珍~伦

- 准备食材 -

  • 猪脚 2只
  • 生姜
  • 大葱
  • 八角 2个
  • 干辣椒 2-3个
  • 冰糖
  • 生抽
  • 老抽
  • 白酒

- 步骤 -

  • 1、备料

  • 2、猪脚洗净,焯水

  • 3、把水倒掉,用凉水冲净

  • 4、将所有的调料倒进高压锅,加2-3小碗水

  • 5、选择肉类压制30分钟

  • 6、将压好的猪脚连汤带肉倒入锅中

  • 7、大火收汁

  • 8、一盘浓香四溢的红烧猪脚制作完成