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- 准备食材 -

  • 泥鳅
  • 盐,辣椒,料酒,生抽,生姜,蒜

- 步骤 -

  • 1、泥鳅买来的时候就让他们处理好,回家洗洗就可以放油锅煎,

  • 2、煎到两面金黄,就放调料,再加点水,炖15分钟,起锅的时候,放葱花。