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帮小友hdPw

- 准备食材 -

  • 海参 5只
  • 大葱 3根
  • 胡椒 适量
  • 蚝油
  • 生抽

- 步骤 -

  • 1、发泡好的海参洗净、在锅里焯下水

  • 2、把海参切成条

  • 3、姜切片、葱斜刀切片

  • 4、锅里放猪油加热,小火爆香姜片和葱段(这个时候用的小葱)

  • 5、将葱姜爆香之后加汤,没汤的就加点水,放蚝油生抽胡椒粉煮开

  • 6、把海参放锅里一起焖煮,煮两分钟把之前的葱段挑出

  • 7、在汤汁煮的比较浓稠的时候加入大葱

  • 8、加少量盐、拌匀,勾薄芡即可起锅

  • 9、大葱烧海参完成