m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

1.1新年第一天,懒得做太复杂的东西,吃点面条,图个顺顺利利的好兆头~再来点土豆卤子,美美的吃一顿。

凤在此时

- 准备食材 -

  • 土豆 适量
  • 葱花 适量
  • 红干椒 适量

- 步骤 -

  • 1、土豆洗净,切块。切小一点,我这个很失败,我的皇额娘说你这个是顿土豆么?好桑心……

  • 2、热锅放油~油正常量,我做的事三人份,跟平常炒菜的量差不多,然后放入葱花,红干椒~炒香

  • 3、放入洗好的土豆块,翻炒,炒至颜色变黄。块好大T_T

  • 4、变色后放入酱,我用的是豆瓣酱,然后放水,翻炒均匀。(有的人是提前把酱和水都搅拌好的,我掌握不好用量所以分着放,这样也省的浪费)

  • 5、我是这个时候放的十三香~

  • 6、土豆软了,熟了,就可以出锅了~我把汤都熬干了,这样更能入味。