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本人超喜欢吃炒饭的,呵呵!也喜欢松茸的香味,混合起来,炒饭更美味!

帮小友hdJQ

- 准备食材 -

  • 干姬松茸 4-5朵
  • 米饭 两人份
  • 1根
  • 小胡萝卜 1根
  • 鸡蛋 1个
  • 瘦肉 50g左右

- 步骤 -

  • 1、姬松茸隔天晚上纯净水泡发(泡的水还有用哦!别倒了)

  • 2、米饭,我用泡松茸的水去蒸的,蒸出来的米饭就带着松茸的香味了

  • 3、瘦肉、胡萝卜、松茸和葱,全部切成碎丁,瘦肉加点油、淀粉和少许盐拌下,这样炒出来的肉丁不会粗粗的口感

  • 4、先爆香肉丁

  • 5、加入胡萝卜丁

  • 6、加入松茸,所有材料炒香后,加入翻拌松的米饭

  • 7、炒的米饭开始在锅里跳时,加入鸡蛋,打散,翻炒后加入葱花和适量的盐

  • 8、来,可以开吃了!