m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

晴媛

- 准备食材 -

  • 番茄
  • 洋葱
  • 牛肉馅
  • 橄榄油
  • 蒜泥
  • 红酒
  • 白糖
  • 罗勒碎
  • 百里香

- 步骤 -

  • 1、番茄三个洗净切十字花刀,用开水烫一下,去皮切丁备用,洋葱半个切丁备用,蒜切末备用;

  • 2、锅中放入橄榄油,七八成热时,放入蒜泥炒香,再放入洋葱稍炒;

  • 3、放入牛肉馅,炒至断生,再放入番茄丁翻炒;(如果番茄少的话,可以加一点番茄酱)

  • 4、放入适量红酒、白糖、罗勒碎、百里香、水,大火煮开后转小火炖四十分钟到一个小时;

  • 5、大火收汁,加适量盐调味即可。