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豆制品的营养丰富,五香豆干和五香豆丝都是我喜爱的食材,这个季节豆角也新鲜上市了,柔韧的豆丝搭配脆甜的豆角,无论颜值和口感,营养,都是杠杠滴~

20133

- 准备食材 -

  • 五香豆丝 3两
  • 豆角 5根
  • 2颗
  • 生抽,盐,油 适量
  • 水淀粉 小半碗

- 步骤 -

  • 1、五香豆丝备用,豆角切丁~

  • 2、准备了葱,小半碗水淀粉~

  • 3、热油,把葱和豆角丁先爆炒至五分熟~

  • 4、再入五香豆丝,翻炒~

  • 5、加了盐,少许生抽,翻炒入味儿~

  • 6、水淀粉可加可不加。干炒豆丝多香一些,但是耗油大。加了水淀粉可以让豆丝润滑,豆角丁也色泽碧绿,不至于炒干焦,也能减少油量~

  • 7、美味素食,营养丰富~