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草莓春天的果实,桂花秋的香味,两者相撞擦出爱情的火花。

涵彤佳

- 准备食材 -

  • 草莓 适量
  • 干桂花 适量
  • 白砂糖 适量

- 步骤 -

  • 1、将干桂花用水浸泡下,

  • 2、草莓用盐水浸泡十五分钟左右

  • 3、将泡好的草莓去蒂,沥干表皮水份

  • 4、在处理好的草莓上撒上白砂糖,静置十分钟,糖的比例按500克草莓加50克糖

  • 5、将用白砂糖腌制好的草莓倒入锅内,

  • 6、大火煮草莓,边煮边用勺子搅动,防止粘锅

  • 7、草莓汁熬出来后加入泡好的桂花

  • 8、继续开小火边煮边用勺子去除浮沫

  • 9、煮至汁水变浓稠后关火

  • 10、准备无油无水的瓶子

  • 11、草莓酱放凉后装瓶即可