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中国人的午餐是正餐,我能想象到该有多丰盛。但再多的幻想还是被现实打败了啊。上班的地方是离住处不远的地方,虽然宝宝的奶奶在家带宝宝,但是午饭还是得由自己匆匆赶回去完成。必须在很短的时间内做出能让宝宝有食欲的午餐。孩子嘛,终归是孩子,只要是有趣...

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- 准备食材 -

  • 米饭(阿郎自然农法) 一碗
  • 鸡蛋 两个
  • 香菇 一把
  • 胡萝卜 一根
  • 豌豆(煮) 一把
  • 玉米(鲜) 一把
  • 色拉油 适量
  • 食盐 适量
  • 面粉 三汤勺
  • 淀粉 少许

- 步骤 -

  • 1、锅中烧开水,加入适量的油和盐,将香菇粒、胡萝卜粒、豌豆、玉米粒煮熟,捞出沥干水。

  • 2、面粉加水碗里,加淀粉,鸡蛋磕入,调入盐,充份打匀后,用平底锅煎成蛋饼。

  • 3、将蛋饼如图中切成中间一块四方形和其余四边。

  • 4、再将四方形这块切成8个小横条,其余部分切成三角形的小片。

  • 5、将白米饭与煮熟的蔬菜粒混合炒熟,调好味道后,用小碗盛好压实,倒扣在盘中* 留出少许的碗豆做装饰表面用。

  • 6、最后用鸡蛋条按照网状编织的方法摆放在米饭上,边上摆上叶子,豌豆点缀在网格中即可。