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帮小友hdAU

- 准备食材 -

  • 面粉 200g
  • 开水 100g
  • 肉馅 150g
  • 熟蛋黄 4个

- 步骤 -

  • 1、面粉加入开水烫成面团,揉光搓条下剂子,擀成圆皮。

  • 2、放入馅心。

  • 3、均分五点向中心捏在一起,形成如图所示的形状。

  • 4、把相邻的两边再相粘结。

  • 5、在每片花瓣上剪两刀,就形成了牡丹花的花瓣。

  • 6、把熟蛋黄碾碎,放入花瓣中作点缀。做好的蒸饺放入蒸笼蒸熟。